INGREDIENTI DELLA FELICITÀ
Ecco una lista della spesa per circa 20 bocconcini di pura delizia (puoi raddoppiare le quantità; spariranno in 3 minuti):
3 zucchine medie (sode e lucide) 🥒
1 uovo grande (da galline allevate all'aperto, per un bel colore dorato) 🥚
100 g di parmigiano grattugiato (più ce n'è, meglio è) 🧀
80 g di pangrattato (fatto in casa o panko per una maggiore croccantezza) 🥖
150 g di provola o mozzarella (tagliata a dadini finissimi per un cuore filante) 🧀
1 spicchio d'aglio (tritato finemente, quasi cremoso) 🧄
Menta o basilico fresco (facoltativo, per un tocco di freschezza ed eleganza) 🌿
Sale e pepe nero q.b. 🧂
Olio extravergine d'oliva per dare colore finale 🫒
👩🍳 RICETTA: LA GUIDA COMPLETA ALLA PERFEZIONE
1. Trattamento spa per le zucchine 🛀
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