Ingredienti:
Per la base:
200 g di biscotti secchi al cioccolato,
100 g di burro.
Per la glassa al cioccolato fondente:
50 g di cioccolato fondente,
250 g di formaggio spalmabile,
3 g di gelatina in fogli,
80 ml di panna fresca,
20 g di zucchero a velo.
Per la glassa al cioccolato al latte:
50 g di cioccolato al latte,
250 g di formaggio spalmabile,
3 g di gelatina in fogli,
80 ml di panna fresca,
20 g di zucchero a velo.
Per la glassa al cioccolato bianco:
50 g di cioccolato bianco,
250 g di formaggio spalmabile,
3 g di gelatina in fogli,
80 ml di panna fresca,
20 g di zucchero a velo.
Per la decorazione:
scaglie di cioccolato fondente,
scaglie di cioccolato al latte e
scaglie di cioccolato bianco (quantità a piacere).
