Preparazione della base: Tritate finemente i biscotti (potete usare un frullatore o un mattarello). Uniteli al burro fuso e mescolate accuratamente. Distribuite il composto in uno strato uniforme sul fondo di vasetti o bicchieri che userete come contenitori per la cheesecake.
Preparazione della farcitura: Montate la panna a neve ferma, quindi incorporate la ricotta e lo zucchero a velo. Aggiungete l'estratto di vaniglia e mescolate bene tutti gli ingredienti. Composizione: Distribuite la farcitura sulla base preparata, livellandola con un cucchiaio. La vostra cheesecake in bicchiere è pronta!
Decorazione: Guarnite con cioccolato bianco grattugiato, frutta o qualsiasi altro topping a vostra scelta...
