Ingredienti:
1 cavolo cappuccio
Burro
Aglio
Ingredienti per il ripieno:
200 g di carne macinata,
1 tazza di bulgur,
1 tazza di riso,
1 cipolla,
1/4 di mazzetto di prezzemolo,
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro,
1 cucchiaino di sale,
1 cucchiaino di paprika dolce,
1 cucchiaino di pepe nero,
1/2 tazza di olio
Ingredienti per la salsa:
1 cucchiaio di pasta di peperoncino rosso
2 tazze di acqua calda
1 cucchiaino di sale