Distribuite un sottile strato di salsa al formaggio sul fondo della teglia preparata.
Disponete uno strato di fette di patate sopra la salsa, sovrapponendole leggermente.
Cospargete con un po' di pancetta sbriciolata.
Ripetete gli strati, terminando con un ultimo strato di salsa al formaggio.
Cuocete in forno:
Coprite la teglia con un foglio di alluminio e cuocete per 45 minuti.
Togliete il foglio di alluminio e cuocete per altri 30 minuti, o finché le patate non saranno tenere e la superficie dorata e spumeggiante.
Guarnite e servite:
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