Come preparare un dessert semplice senza forno né burro. Puoi farcela...
Ricetta in 15 minuti!
2 uova, 60 g di zucchero, 45 g di amido di mais, scorza di limone grattugiata, 500 ml di latte, 200 ml di panna fresca.
Preparazione
Preparazione dei biscotti al latte:
In un pentolino, unire 2 uova e lo zucchero e sbattere fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
Aggiungere l'amido di mais e continuare a sbattere con uno sbattitore elettrico.
Quindi aggiungere il latte e la scorza di limone e continuare a sbattere.
Portare a ebollizione e sbattere fino a quando il composto non si addensa, quindi versarlo in un contenitore capiente. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigorifero a raffreddare.
Versare la panna fresca in una ciotola a parte e montarla con uno sbattitore elettrico. Aggiungere il composto raffreddato e continuare a sbattere, incorporando gradualmente la panna.
Una volta che tutti gli ingredienti sono amalgamati, incorporare delicatamente la panna con una spatola con movimenti circolari e mettere da parte.
In una pirofila capiente, distribuire uniformemente la crema. Intingete quindi i savoiardi nel latte e disponeteli uno accanto all'altro, creando uno strato sopra la crema.
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